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母の日

先日の母の日にクイジナートの赤いミニフートプロセッサをプレゼントしました。

毎年「あじさい」を送っていたのですが、さすがに3年連続は芸がないと思い、
たまたま母と電話していた時に欲しいと言っていたのを思い出して、贈ってみました。

母も喜んでくれたのですが、母が使う前に父が大根おろしを作ってみたそうです。

母の日_b0183930_22172290.jpg


もともと調理器具を買うのが大好きなので、便利なものがあると人にも勧めたくなります。

最近自分用に購入したものは、同じくクイジナートのハンドミキサー。
あまりのハイパワーにビックリ。。
# by sophy-t | 2009-05-25 19:51 | 調理器具

手打ちパスタ

今週の前半は時間に余裕があるので、色々作っています。
今日は生パスタ(パッパルテッレ)を作ってみました。

生パスタ作りはとても楽しいのですが、
家ではオイル系のパスタを作ることが多いので、
平打ち麺は意外と登場しません。

手打ちパスタ_b0183930_1431468.jpg


今日は、昨日作ったボロネーゼでいただきます。

手打ちパスタ_b0183930_21152728.jpg


手打ちパスタ_b0183930_21151989.jpgカポナータ


なかなか美味しく出来ました!
# by sophy-t | 2009-05-19 19:50 | 洋食

ボロネーズ

忙しくて食事の支度が出来ないときのために、冷蔵庫にあったお肉類(ベーコン、豚バラ、牛ロースなど)と、鶏のレバーを使ってボロネーゼを作りました。

ボロネーズ_b0183930_1627546.jpg


ローズマリー、にんにく、ナツメグなどを加えて風味を出します。


ついでに、今日のお昼ご飯のミネストローネ。

夜、焼肉を食べに行くのでカロリーは控えめに。

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# by sophy-t | 2009-05-18 19:44 | 洋食